スパイラフック

【スパライルミキサーのミキシングを縦型ミキサーで表現できるよう開発した撹拌子の元祖】

当社独自のスパライル形状およびフック断面のリブ構造により、撹拌効果が著しく向上します。ボウル上方の生地は下に向かってもみこまれるように流動し、底面の生地は先端の撥ね上げ部によって上に向かって流動します。

ドウフック

生地のミキシングを力強く行います。製パン・イーストドーナツ生地など粘りの強い生地に使用します。

バタービーター

油脂類のミキシングやペースト状の材料を均一に行います。バタークリーム、駄菓子、お惣菜などに使用します。

ホイッパー

空気を含む泡立てをスムーズに行います。生クリームや卵のホイップ、マヨネーズなどがきめ細かく急速に仕上がります。用途により特細・特太ワイヤー(2mm～6mm)を使用すると効果的です。

ロッゲンフック

ロッゲンフックは初種、サワー種、ライ麦の多いドイツ製パン生地の撹拌に特に能力を発揮します。美味しくヘルシーな本物のロッゲンブロートをあなたの縦型ミキサーで行うことが可能です。

ダブルフック

ドウフックでは効率の悪い少量の仕込みの時に使用します。

ボウル

防錆処理の専用ステンレスボウルです。仕込みの容量に合わせて兼用ボウルを使い分けることが可能です。

ボウルトラック

ボウルの移動用運搬車です。全輪自在のため、限られた小スペースでも自由自在に使用できます。

ストレーナー

ポテト類、マロン等菓子原料の裏ごし、和・洋料理でのスープ・ソース作りの裏ごしに効果的です。メッシュは大・小各種あります。

デジタルマイマー

SKタイプ用デジタルマイマー、ブザー機能も装備されています。

簡易タイマー

SKタイプ用簡易タイマー、設定時間にミキシングを終了させます。（SK-251、SK-501、一部特注機は除きます）